Voeding

afhankelijk van wat het doel is van opslagplaats dienen er specifieke regels gevolgd te worden.

Er is een verschil het opslagruimte voeding dagelijkse behoefte ten opzichte van een opleiding grootkeuken.

Er dient een risicoanalyse opgemaakt te worden die al dan niet rekening moet houden met de richtlijnen vanuit HACCP normen uitgewerkt door FAVV

Sommige lokalen vallen onder goede hygiene praktijken ( GHP) andere lokalen zullen moeten voldoen aan de sregnere autocontrolegidsen. Ook moeten ze mogelijk geregistreerd of gekend zijn bij FAVV

voedselveiligheid in het onderwijs

richtlijnen voeding op school FAVV